美味的鮮蔬炒臘腸如何做簡單又美味

新鮮的蔬菜配上肥而不膩的臘腸，是多麼的完美，葷素搭配，富含維生素，營養全面，是一道非常美味的佳餚鮮蔬炒臘腸，色香味俱全，做法也很簡單，方便，很適合我們大家做，所以鮮蔬炒臘腸也是一道老少皆宜的菜餚，對於這種美味我們總是樂意去做的。

主料

輔料

具體步驟

東北秋木耳用清水浸泡8小時以上，幾乎沒有雜質，簡單清洗便可使用，

青椒切塊，胡蘿蔔改刀成菱形塊，

將川味臘腸放入盤子中，用保鮮膜覆蓋，用蒸鍋，中火蒸10分鐘，

取出，晾涼後切片，

鍋中倒油，中火加熱，下臘腸炒出香味，

倒入料酒翻炒，

倒入胡蘿蔔翻炒變色，

倒入秋木耳翻炒，

倒入醬油，翻炒均勻，

倒入青椒塊翻炒幾下，

加入精鹽，

快速翻炒均勻後關火。