準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘可口的紅豆一口酥是用豆沙和低筋麵粉以及全蛋和黃油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,紅豆沙的加入能夠讓整個的酥餅味道更加的香甜可口,雞蛋的加入能夠讓酥餅更加的香濃酥脆,製作方法簡單,耗時短,是值得製作的甜品。
主料
豆沙 :
適量 低筋麵粉 :
340 輔料
全蛋 :
1個 具體步驟
軟化好的黃油和糖倒入攪拌機打至融合.稍微有一點發就好加入全蛋繼續攪拌完全融合.最好加入低價麵粉攪拌沒有乾粉顆粒.
把麵糰搓細分成四到六段
從頭到尾按壓
包入豆沙捲成圓柱
切成一段一段的
刷上純蛋黃撒上芝麻
預熱150度轉130烤25分鐘