琥珀核仁如何做簡單又美味|年夜小吃之

年夜小吃之 琥珀核仁是一款風味純正的特色小吃，獨特的風味，香酥甜脆的口感讓人記憶猶新。不僅如此，核桃的營養非常的高，有益於人體健康，還具有增強腦功能等功效。這麼美味還健康，還非常容易做呢，所以有需要的又心動的朋友，收藏起來自己親手做做看吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 炒鍋裡放少量水，放冰糖，冰糖快溶化的時候再放少許蜂蜜。

2. 冰糖和蜂蜜水起大泡的時候，放核桃仁，不停的翻炒，直到炒鍋裡沒糖漿，桃仁快乾的時候關火，把桃仁盛出來。

3. 鍋裡放少許植物油，油溫不太熱的時候放桃仁，不停的翻炒。

4. 看到桃仁熟了，變顏色了，盛出來散上熟芝麻晾涼即可。