網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

自制琥珀核桃仁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.54W
自制琥珀核桃仁怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

核桃仁適量
蜂蜜 :適量

輔料

白芝麻 :適量

具體步驟

1. 把核桃仁剝好

2. 核桃仁放到開水裡煮一下,然後過濾掉水,去除核桃仁的澀味。注意,先把水燒開,然後把核桃仁放進鍋裡攪拌一下就可以了。

3. 把核桃仁過濾掉水,放到盤子裡,放兩勺蜂蜜,拌勻。有芝麻就撒,沒有也可以不撒。注意,這一步一定要把核桃仁放到盤子邊緣,中間不放,否則容易糊。拌勻後放到微波爐裡高火加熱2分鐘。

4. 加熱完拿出來再拌勻,然後再放到微波爐加熱1到2分鐘。反覆大概2-3次

5. 拌勻繼續

6. 加熱到變成棕色就可以了,最後再伴一下就可以放到小盆裡等涼了開吃啦^_^

烹飪技巧

微波爐加熱核桃仁的時候一定要把核桃仁放在盤子邊上,越靠外受熱越少,否則很容易烤糊。最後放到容器裡的時候在容器內塗一層食用油,防止核桃仁粘在容器上。在放涼了之後放到冰箱冷藏一下味道更好