自制方瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 沒有拍照，這個是我百度來的，方便大家認識下哈方瓜洗淨，用擦絲器擦成絲，注意底下膨大的部分裡面有種子的，擦絲的時候不要瓜瓤，種子哦

2. 將蔥姜切末加入方瓜絲裡，加入鹽，雞蛋，攪拌均勻後再加入適量的麵粉調成糊狀。喜歡吃嫩的可以適當加點兒水，麵糊調的稀點兒即可

3. 電餅鐺或者平底鍋加熱，塗抹上適量的食用油，將方瓜絲麵糊放入鍋裡，攤平，烙至兩面金黃即可

4. 切塊裝盤，直接吃也可，也可以做點兒蒜泥等其他調料蘸著吃。不過要注意哈，如果打算蘸著調料汁的話，前面加鹽不要加多了