自制北方素炒餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.鍋燒熱，倒入油，熱鍋涼油放入幹辣椒，煸出辣味後放入蔥花，爆香鍋底（圖1）2.大火燒熱鍋內的油後，放入圓白菜絲，翻炒幾下後，加入白醋繼續翻炒，再加入生抽（圖2）

2.3.稍微變軟後，剷倒一旁，放入餅絲，翻炒均勻，放入鹽，老乾媽辣醬繼續炒勻（圖3）4.餅絲變軟並且和菜均勻，放入雞精拌勻即可盛出（圖4）