家常菜紅蘿蔔丸子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅蘿蔔 ：150

輔料

雞蛋 ：1個
麵粉 ：少許
鹽 ：適量
雞精 ：適量
麵包糠 ：適量
馬蹄粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.紅蘿蔔備好待用。

2.把紅蘿蔔擦成絲。

3.用馬蹄粉和少量麵粉拌勻。

4.拌成用手能團成一團為好。

5.這是團好的。

6.先用雞蛋液裹勻。

7.再放入麵包糠裡滾一下，讓紅蘿蔔丸粘滿面包糠。

8.這樣就行了，等待下油鍋炸。

9.電炸鍋油溫設定到170度左右。

10.炸到焦黃色即可。

11.撈出。

12.上桌。

烹飪技巧

紅蘿蔔雖好，但一次不要過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令面板的色素產生變化的。