美味的蝦仁蒸蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮮蝦剝取蝦仁，用鹽，胡椒粉，料酒醃製片刻。

2.把雞蛋打入蝦仁中。

3.把雞蛋和蝦仁充分攪打勻，加入適量的溫水攪勻。

4.打好的蛋液去掉浮沫，鍋上坐水，水開後放入蛋液，大火蒸8分鐘即可，取出後加蒸魚豉油，香蔥和剁椒即可。