美味的心形蝦仁煎蛋如何做簡單又美味

心形蝦仁煎蛋 ，做飯時能給人心情愉悅的事情，我們通過自己的手藝把這張快樂也帶給別人，今天給大家帶來一款特別有情趣的早餐煎蛋，心形蝦仁煎蛋 ，與此類似的還有香腸心形煎蛋，製作方法都類似，而且這款簡單味道鮮美，煎製出來的大蝦肉質細嫩

主料

輔料

具體步驟

1.蝦洗淨去頭去殼去蝦線，加少許鹽，料酒，胡椒粉醃10分鐘。

2.雞蛋打成蛋液，攪勻。

3.平底鍋刷少許油，將兩兩蝦仁頭尾相對擺成心形。

4.心形中倒入適量蛋液，小火慢煎。

5.蛋液凝固後用小鏟輕輕處理掉溢位的蛋液。

6.將煎好的心形蛋小心剷出擺盤。

烹飪技巧

煎時用小火