杭州特產有哪些呢

一說到杭州這個地方，相信大家都不陌生吧，俗話有說，上有天堂，下有西杭，這就是比喻的是杭州這個地方，而且杭州的絲綢也是特別的有名氣的，大家去杭州旅遊的時候，家人是否都要求帶特產回家呢，那麼杭州到底有哪些特產呢，接下來小編就來為大家介紹下。

杭州特產有哪些呢

1.西湖龍井

我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，民國後“梅”也位列其中，業界普遍認為以產於獅峰山的茶葉為品質最佳。

2.西湖藕粉

杭州的名產，但它不產於西湖，而主產於杭州艮山門外至餘杭縣塘棲一帶，以餘杭縣沾橋鄉三家村所產的藕粉最為出名，故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。這裡種植的藕具有孔小，肉厚，味甜，香醇的特點，加工製成的藕粉，呈薄片狀，色澤白裡透紅，取一點放兩指間捻之呈肉紅色，面別處所產藕粉則為白色。

3.西湖綢傘

以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花“的美稱。

4.杭白菊

此茶菊本產杭州，故稱杭菊或杭白菊。古時與龍井茶齊名，並列為貢品。夏季杭白菊作保健飲料，用開水沖泡後，其色澤天然，汁水清香，味甘爽口，花形完美，堪稱“四絕”，具有降溫、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊還是“浙八味”之一。

5.西湖蓴菜

蓴菜有水葵、露葵、馬蹄藥、雉尾藥、水蓮葉等別名，顏色碧綠，含有豐富的蛋白質和維生素，是一種珍貴的水生菜，其形看似小小圓圓，大約和50元硬幣差不多，滑滑嫩嫩。是西期著名的土特產之一。西湖栽培蓴菜歷史悠久。

6.山核桃

又名“小胡桃”，生長在氣候優越，土壤肥沃，植被茂盛的自然環境中，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害汙染的天然綠色食品，也是眾多中國乾果中品味最高的品種之一。

看完以上小編給大家介紹的杭州特產，不知道大家對於杭州這個地方是否又多了一份瞭解呢，其實像杭州這樣美麗的地方，中國還有很多的，只不過每個人對於美的看法是不一樣的，如果沒有去過杭州的朋友們，有機會的話可以去這個美麗的城市看一下。