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美味廣東腸粉的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.09W
美味廣東腸粉的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

廣東腸粉因為其味道確實美味所以吸引了眾多美食愛好者喜愛,口感順滑細膩讓人回味無窮。而且粉皮薄如蟬翼,晶瑩剔透,包裹著餡料更是讓人喜愛,品嚐一口脣齒留香,細膩爽滑,著實令人難以忘懷。所以趕快學習廣東腸粉的做法吧,絕對值得哦。

主料

澄粉 :20
粘米粉 :30
豬肉100
水 :200

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量

具體步驟

洗淨豬肉和香蔥,澄面、粘米粉和清水,開成無生粉顆粒的粉漿,豬肉剁成肉末加入鹽、蠔油,攪拌均勻,蔥切蔥花

披薩盤掃上薄薄一層玉米油,加入少許肉末,加入少許蔥花,加入粉漿,粉漿不要太多,鋪平盤底部就OK,放入蒸鍋內蒸約3分鐘,用刮板將腸粉剷起,盛入碟中淋上蒸魚豉油便可。

烹飪技巧