美味的香菇雞翅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹香菇6個 ：適量
雞翅6個 ：適量

輔料

蔥,姜,蒜頭,花椒,八角,香葉適量 ：適量
鹽,油,老抽,生抽適量 ：適量

具體步驟

1.解凍洗淨的雞翅兩面劃斜刀。

2.盤中雞翅中放姜，蔥,料酒,生抽,鹽,醃製十分鐘。

3.平鍋中加蒜頭扁香,入雞翅扁至兩面金黃。

4.加老抽,蔥,香葉,花椒,翻抄入味。

5.加開水蓋上鍋蓋悶五分鐘。

6.起鍋裝盤撒少許黑胡椒粉蔥碎即可食用。

烹飪技巧

雞翅兩面用刀劃口,醃製易入味，可省時。