蘋果香菇炒雞翅是一道風味極佳的菜餚,大雞翅裡的肉層量大,肉質爽口,燜出鍋的湯汁清香無比,加上蘋果本身營養含量就大,既能美容養顏,又能對處於減肥狀態的人提供一定的幫助,有了蘋果與香菇本身具備的炸出的調料,雞翅更加入味,口感更好。
主料
香菇 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好所需要的食材,洗乾淨待用
2.將蘋果去皮,然後切成塊
3.香菇洗乾淨切小塊
4.生薑和大蒜切好,待用
5.雞翅洗乾淨,待用
6.鍋里加油,放入冰糖
7.慢慢煎熟,冰糖冒泡的時候就可以了,這個需要小火慢慢加熱
8.放入雞翅,加入生抽分,翻炒
9.加入生薑和蒜瓣,提味
10.加入香菇,翻炒均勻
11.加入適量醬油,上色
12.加入適量涼水,燜鍋
13.燜鍋燒開,15分鐘左右的時間即可
14.雞翅熟了之後加入蘋果,回鍋悶5分鐘左右的時間
15.盛盤即可食用