自制家常版的麻辣香腸炒木耳,口口美味無法停止,不僅僅是十分美味而且特別有營養,多吃木耳有好處,麻辣香腸本身就是自帶辣的,而且我多加了些辣椒,吃著感覺是非常爽,越辣越想吃,我多吃了一碗飯呢。特別下飯,所以深深地受到大家的喜愛,推薦一下。
主料
黑木耳 :20輔料
油 :適量具體步驟
準備好食材:麻辣香腸+青椒(為了增色,沒有可以不下)
幹木耳事先用涼水泡發(一般第一天晚上泡發,到第二天中午即可了,或者急用,可以用熱水泡發,但會影響口感,營養也會流失)
泡發好的木耳洗淨,撕成小塊
青辣椒去籽,切成小塊
香腸涼水入鍋,煮開,切片待用
重置一鍋,下適量的油,加熱
倒入木耳,旺火罰抄,能聽到木耳發出噼啪噼啪的聲音
加入適量的生抽,翻炒均勻