美味雞肉絲拌菠菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

菠菜被稱為“維生素寶庫”，含有豐富的營養價值，對糖尿病、高血壓和便祕有很好的治療作用。雞肉切成絲也更入味，口感沒那麼硬，方便小孩子吃。用鮮香的雞肉絲拌上澀澀的菠菜，味道更細膩，也更營養，蛋白質與纖維素的結合，美味的雞肉絲拌菠菜，趕快學起來吧。

主料

熟雞肉 ：200
菠菜 ：400
蒜 ：2瓣
辣椒紅油 ：3茶勺

輔料

香油 ：2茶勺
鹽 ：適量
雞精 ：1茶勺
海鮮醬油 ：1茶勺
椒麻油 ：1茶勺

具體步驟

1.菠菜摘洗乾淨

2.煮好的雞肉,用手撕條。

3.蒜切末

4.鍋裡水燒開,放菠菜氽燙一分鐘(我用的是嫩菠菜,燙一分鐘就可以了,氽燙的時間根據菠菜而定,這個自己掌握)

5.燙好的菠菜放涼水裡過涼

6.把菠菜和肉絲放入碗裡,加蒜末、鹽、雞精、香油、海鮮醬油、辣椒紅油、椒麻油拌勻。

7.拌好的菠菜裝盤即可