家常豬肺湯如何做簡單又美味

現在越來越多的人都在培養自己的飲食習慣，比如經常喝湯。飯前喝湯可以減少主食的攝入量進而達到一個減肥的效果，另外喝湯可以促進身體對食物中營養成分的吸收。豬肺湯中的豬肺有潤肺的功效，還可以止咳、補虛去燥熱。所以豬肺湯有止咳的作用哦。

主料

輔料

具體步驟

1.魚腥草洗淨

2.豬肺切小塊

3.加入適量鹽

4.抓洗

5.豬肺入鍋氽水

6.豬肺氽水撈起用清水再洗淨

7.豬骨洗淨

8.入鍋氽水

9.豬骨氽水撈起放入砂鍋

10.加入豬肺和魚腥草

11.加入生薑兩片

12.蓋上鍋蓋煲開轉小火慢煲80分鐘左右

13.煲好的湯加入適量鹽調味即可

烹飪技巧

豬肺用鹽清洗乾淨再入鍋氽水。