準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肺 :
1個新鮮
羅漢果 :
1個 杏仁 :
30 輔料
清水 :
600ml 具體步驟
1.食材:豬肺、杏仁和新鮮羅漢果
2.豬肺用清水灌喉去血水,反覆灌水幾次,直到豬肺變白,然後用食鹽擇洗乾淨,切大塊,放入砂鍋中煮兩三次,去泡沫,再次擇洗乾淨
3.豬肺放入電壓力煲內膽中
4.放入杏仁和羅漢果
5.倒入清水
6.蓋鍋蓋,通電,選擇【都/蹄膀功能鍵
7.時間到,斷電,揭蓋
8.盛出享用
烹飪技巧
此湯原汁原味,如口味重者,可酌量加入食鹽調味。