準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘快手小菜中最簡易而且還容易下飯的莫過於香辣尖椒炒雙腸。雙腸顏色各異,再搭配上蔥花尖椒的翠綠,光看顏色就已經夠賞心悅目了。香腸獨特的鹹鮮加上尖椒的辣,只要吃上一口我覺得我都能扒下一大碗飯。不過香腸本來就有鹹味,不喜歡吃鹹的朋友可以不加鹽只加醬油就好。
主料
豬肉香腸 :
100魚肉腸 :
100尖椒 :
10 輔料
油 :
10 醬油 :
10蔥花 :
適量鹽 :
1雞精 :
1 具體步驟
1、雙腸切片,尖椒切沫。
2、鍋中適量油燒熱,放蔥花尖椒炒香,加入香腸片。
3、加醬油、鹽、雞精調味翻炒均勻出鍋。
烹飪技巧
注意火候,千萬不要用大火,香腸會糊。