家庭版浪漫心語蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛋清盛入盆中

2.蛋黃分離

3.開始低速打蛋清

4.分次加入砂糖

5.繼續高速攪打

6.打至出現如圖狀態即可

7.蛋黃內加入清水 玉米油 麵粉 攪勻

8.分次加入蛋白

9.翻拌均勻

10.拌好的樣子

11.將拌好的麵糊盛入模具

12.上下火 160 度30分鐘 即可 烤好後倒扣脫模

13.黃桃罐頭

14.將黃桃切片

15.奶油打發

16.巧克力刨碎

17.將打發好的奶油均勻的抹在蛋糕表面

18.然後根據自己的喜好裝飾即可

烹飪技巧

烤箱的溫度酌情掌握不要太高蛋白要打發到位喔