土豆絲炒肉,是小編最喜歡的一道餐前菜了,可以說是出去外頭下館子必點的一道菜了。這道菜非常的開胃可口,很適合餐前吃。現在小編有獨門祕方,可以讓各位喜歡吃土豆絲炒肉的小仙女們不用出門去吃啦,讓我們一起來做吧。
主料
土豆絲 :輔料
豬肉 :具體步驟
1.土豆,切絲。豬肉切粗絲。
2.蔥白切絲。生薑切絲。
3.國內,倒入油,燒熱後,下豬肉絲煸炒出油。再放入已經切好的蔥白,放入,用水浸泡的土豆絲(可以去掉,圖都是表面的,澱粉可防止土豆粘鍋)煸炒一段時間之後,放入少量清水。(粘鍋了要用水,沒粘鍋可以不用,此步驟)
4.出鍋前放精鹽,味精,13香。少量醬油。(可以隨自己的口味,進行調整用量)
無