媽媽較我炒土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆削皮,切絲,泡水口感脆,看我切的如何..

2.把土豆的水瀝乾待用

3.起油鍋,放入蒜,蔥,肉絲(昨晚餘下的少許),翻炒

4.加入土豆絲繼續翻炒

5.三分鐘後加入生抽

6.土豆絲差不多熟了,加入蔥花,翻炒幾下

7.出鍋,裝盤

烹飪技巧

喜歡吃脆脆的土豆絲,記得一定過兩次水哦,去除土豆裡面的澱粉.