媽媽教我做的青椒炒土豆片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗淨，撕成小塊。

2.土豆切片。

3.炸熟備用。

4.鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入蔥花爆香。

5.放入青椒翻炒三分鐘，放入少許醬油和鹽，一起翻炒會。

6.下入土豆片，一起翻炒兩分鐘。

7.出鍋裝盤即成。

烹飪技巧

1：青椒要多炒一會，這樣會炒出水汽，會更好吃。