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酸辣爽的尖椒炒蒜薹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.83W
酸辣爽的尖椒炒蒜薹怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

尖椒炒蒜薹是一道比較酸辣鹹的菜式,說起這一道菜,不知道你會想起什麼。這是一道非常普通的家常菜。但也就是因為它是一道普通額家常菜,所以,如何做好它的要求才更高。既要好吃,同時還要有變化,這樣才能經久不膩,讓人一直面對這道菜都想吃,而不會覺得膩或者厭惡。

主料

尖椒 :190
蒜薹 :125

輔料

鹽 :10
生抽 :5
雞精 :3

具體步驟

準備蒜薹(已折斷清洗)、尖椒(已清洗切開)

將已清洗好的蒜薹下入清水鍋中焯開,撈出。

燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生。

燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生。

然後,加適量的生抽。

加適量鹽,調味炒勻,即可。