豬肉怎麼清洗才幹淨|如何挑選好的豬肉

豬肉是我們經常吃到的一種肉類，因為現在市場上豬肉的價格比較低而且含有豐富的營養成分所以受到了人們的歡迎。那麼大家知道我們平時賣豬肉的時候如何挑選好的豬肉嗎?我們買回來的豬肉怎麼清洗才比較乾淨呢?接下來就跟我一起來看看吧。

一、如何挑選好的豬肉

其實平常我們買豬肉的時候還是要挑選一下，因為可能有的豬肉在冰箱中凍得時間時間長了就不太新鮮了，那麼我們買豬肉得時候怎麼挑選呢?首先我們買豬肉的時候先要聞一下豬肉的氣味，如果豬肉聞起來有腥味的話是新鮮的豬肉，如果有其他的味道的話那這樣的豬肉就不是那麼的新鮮了就不要購買了。其次我們可以用手指稍微用力的按一下豬肉的表面，如果豬肉很快就恢復了原狀的話，說明這樣的豬肉是非常有彈性的，那這樣的豬肉就是比較新鮮的，如果按了之後很慢的恢復原狀，那這樣的豬肉就不是那麼的新鮮了。

二、豬肉怎麼清洗才幹淨

平常我們吃豬肉的時候，相信大多數人買回來豬肉之後都是在水龍頭下衝一衝就可以了，但是這樣是不正確的，正確的做法是我們把豬肉泡在淘米水裡十分鐘左右的時間，而且淘米水要沒過肉，等到時間到了之後再拿出來沖洗一下就可以了。雞肉也是我們常吃的一種肉類，我們清洗的時候要用溫水，然後在溫水中加入一些食用鹽之後把肉浸泡到溫水中十分鐘的時間拿出來清洗一下就可以了。

另外我在這裡想提醒大家的是現在市場上有的豬肉是那種灌過水之後的豬肉或者是那種死豬肉，所以平常我們買的時候一定要好好的挑選一下，現在關於買豬肉的時候怎麼挑選以及豬肉怎麼清洗才比較乾淨的問題小編已經進行了相關的介紹了，相信大家看完了都有了一定的瞭解了。