清脆爽口的抄手如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉600 ：g

輔料

鹽 ：少許
香油 ：少許
蠔油 ：少許
蔥 ：適量
抄手皮 ：80個
蝦皮 ：適量
味精 ：少許
胡椒粉 ：少許
生抽 ：少許

具體步驟

1.瘦肉洗淨剁細

2.蝦皮泡水

3.將蝦皮撈出擠幹水分放入豬肉裡繼續剁

4.剁好的肉放在一個大碗裡

5.加入適量的鹽，味精，生抽，蠔油，香油，胡椒粉，生粉攪拌均勻

6.準備一個抄手皮放入適量的餡

7.折成三角形

8.一頭粘少許水對摺

9.包好的抄手，放入急凍隨吃隨取