![脣齒留香的土豆片炒肉怎麼做好吃又簡單]( "脣齒留香的土豆片炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
180 辣椒 ：
100 豬肉 ：
150 輔料
豆瓣醬 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![脣齒留香的土豆片炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "脣齒留香的土豆片炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉切片，土豆去皮切片放涼水裡泡泡，辣椒切長塊。
![脣齒留香的土豆片炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "脣齒留香的土豆片炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.炒鍋放油， 炒豆瓣醬， 豆豉。
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3.油炒紅後， 炒肉片。
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4.再加土豆炒， 放醬油， 鹽， 料酒， 糖。 土豆炒個三分鐘，放辣椒炒。 太乾的話， 加點水。
![脣齒留香的土豆片炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "脣齒留香的土豆片炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.土豆片和辣椒都炒熟了之後，
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6.完美盛盤。
烹飪技巧
翻炒過程中，如果鍋幹可以少放一點水！
千里飄香谷
