脣齒留香的萵苣炒肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.萵苣切片，切少量瘦肉片，用澱粉勾芡，7、8朵木耳泡開，半個紅椒切片。

2.鍋內放入適量菜籽油把肉片炒變色。

3.萵苣片、木耳、紅椒下鍋翻炒4－5分鐘。

4.裝盤。

烹飪技巧

萵苣最好先下鍋，肉片後下鍋，肉片就很嫩。