這道“海陸結合”的經典家常菜餚選用鮮活肥美的深海對蝦,搭配優質馬鈴薯施以大火爆炒,將海產品獨有的鮮美與土豆的清香恰到好處地結合在了一起。同時,鮮蝦燒土豆這道菜還可有效幫助人們補充優質蛋白油、氨基酸、磷等人體所需營養物質,快快學起來~~
主料
土豆 :155輔料
油 :15具體步驟
先把需要的食材進行處理:土豆清洗去皮切片、清洗鮮蝦、香蔥
我們再將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟,然後撈出
然後燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加定量的料酒,翻炒均勻
接著,我們再合入已焯熟的土豆翻炒一下
再加入定量的生抽、鹽以及白糖
繼續調味炒勻、擱入定量的香蔥,大功告成