關於清蒸鯿魚的知識

“魚類蛋白質含脂肪極低，很適合需要減脂的人吃！清蒸營養不會流失很多，味道也很鮮美！”食材明細主料鯿魚（一條）生薑（適量）香蔥（少許）輔料糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：575輔料鹽：適量洋蔥：適量蒜苗：適量生抽：1勺蒸魚豉油：2勺青椒：適量生薑：適量紅椒：適量油：適量芝麻油：適量具體步驟1.鯿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：500輔料料酒：2湯匙紅椒：適量油：適量生薑：適量香蔥：2根鹽：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.將鯿魚宰殺去鱗、腮後，剖腹去...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條輔料鹽：適量姜：適量油：適量生抽：適量蔥：適量料酒：適量具體步驟1.魚洗淨2.放上蔥姜,料酒3.上鍋蒸,上氣後阿蒸15分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條輔料蔥：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.新鮮的鯿魚，去鱗，挖去內臟，清洗乾淨。2.鯿魚上劃幾刀，並且一切為二。3....

“春天果真是來了！窗外的迎春花、廣玉蘭、櫻花，還有地上許多不知名的小花，奼紫嫣紅地都開放了。雖然已經停暖幾天了，可是窗戶開啟，吹進來的風一點也不覺得冷，反而是混著花香、草香和春天的氣...

食材明細主料鯿魚（600克（現殺））輔料姜（1塊）蒸魚豉油（2勺）鹽（1匙）食用油（2勺）小米椒（10顆）紅椒（1顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、新鮮鯿魚現殺1條大約600克。2、清洗乾淨放在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯿魚：300輔料鹽：適量姜：適量油：適量生抽豉油：適量蔥：適量具體步驟1.鯿魚洗淨蔥姜切成絲，撒適量的鹽備用2.蔥、姜切碎備...

“很久沒吃到老爸的拿手蒸魚了，廚房條件有限，很多食材在這裡更是難以尋覓、、、很想吃有木有”食材明細主料鯿魚（1整條）輔料蔥段（2根）姜（1小塊）配料蒸魚豉油（適量）鹽巴（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）...

“魚作為一種餐桌上常見的食材，吃法也是千奇百怪，今天小編就給大家推薦一種清蒸鯿魚的做法，味道好吃不腥，和餐館裡的差不多。”食材明細主料鯿魚（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）大蔥（適量）花...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料鯿魚：輔料料酒：蒸魚豉油：鹽：雞精：蔥：姜：熱油：具體步驟1.痛快地把魚殺了，去內臟魚鰓，洗乾淨。2.魚肚裡塞姜，放在盤子裡。3.倒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：500輔料料酒：適量白砂糖：適量蔥：適量姜：適量鹽：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.鯿魚叫超市師傅殺好後，颳去魚鱗，內臟去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條輔料油：適量薑絲：適量蔥：適量鹽：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.鯿魚洗乾淨後，放在碟上抹上少許鹽和撒上薑絲2.隔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：600輔料油：適量姜：適量大蔥：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.鯿魚洗淨瀝去水，放點鹽和料酒，大蔥和薑片醃製...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔥：4鯿魚：500姜：2輔料鹽：適量油：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.鯿魚改刀2.蔥切段，切絲3.薑切片4.魚抹鹽和料酒，放入蔥姜，靜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：500輔料鹽：適量大蔥：適量芹菜：適量姜：20醬油：適量蒜：20具體步驟1.備好大蔥，芹菜2.姜，蒜3.洗盡魚4.在魚身劃幾下，把姜，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟火腿：適量水發：適量淨冬筍：適量雞油：適量豬油：適量雞湯：適量味精：適量紹酒：適量精鹽：適量胡椒粉：適量蔥結：適量姜塊：適量輔料具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條輔料姜：適量醬油：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.原料圖2.蔥切段，姜切絲3.在鯿魚上劃上3刀，容易熟4.撒上薑絲放到...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：700輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.鯿魚殺好洗淨用蔥姜料酒醃一下2.蔥姜備用3.盤底鋪上蔥姜4.盤裡放魚5.上面再...

10分鐘。大火蒸八分鐘後，再虛蒸兩分鐘，製作者還需根據鯿魚的大小來調節蒸魚的時間。要製作出一份美味的鯿魚，需要在蒸鯿魚之前用鹽、料酒醃製15分鐘，加上蔥花，薑片去腥味，為了使更加入味，可以...

“鯿花魚，肉嫩味鮮，肥而不膩，富含蛋白質和適量脂肪。清蒸能夠保持最佳的鮮美原味。”食材明細主料鯿花（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（...

“娃的營養午餐～只要20分鐘的簡單營養小菜😍”食材明細主料鯧鯿魚（1條）輔料姜（1段）辣椒（1個）豬油（1茶匙）醬油（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚洗淨上面放上...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯿魚：適量輔料大蔥：適量姜：適量大蒜：適量蒸魚豉油：適量料酒：適量食用油：適量生抽：適量胡椒粉：適量小蔥：適量香菜：適量具體步...

食材明細主料鯿魚乾（適量）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚乾的做法步驟1、鯿魚乾一條。2、洗淨，切開。3、放入盤中。4、加上料酒和蔥姜，上鍋蒸。5、蒸熟後，出鍋。...

“早上去市場看見久違的鯿魚，毫不猶豫買了一條回來。很懷念媽媽的廚藝，我媽做菜很好吃，每次都被我們掃光光，可惜我只學了皮毛…實在愧對啊”食材明細主料鯿魚（一條）輔料姜（2個）蒜（適量）小尖椒（2個...