準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蒸鯿魚是一種魚類的做法,也是非常好吃的一款美食,愛吃的人非常非常的多,並且這款美食的口感還不錯,所以適合大家經常吃,但是做法也需要注意一定的方式和技巧,才能做出美味的食材喲,非常好吃但是又營養豐富,比較健康的一款美食喲
主料
鯿魚 :
一條 輔料
鹽 :
少量蔥 :
少許 姜 :
少量 辣椒 :
2根 具體步驟
1.1.先把魚洗乾淨,從背上到肚子切成片2.把切好的魚片用鹽閹15分鐘3.趁機把姜切絲,蔥切段
2.4.把閹好的魚片擺盤,姜放在魚頭周圍。
3.5.開火蒸15分鐘,至魚片變色6.出鍋,撒蔥花,淋上蒸魚油就ok了