回味無窮的清蒸鯿魚如何做簡單又美味
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![回味無窮的清蒸鯿魚怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的清蒸鯿魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蔥 ：
4 鯿魚 ：
500 姜 ：
2 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的清蒸鯿魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的清蒸鯿魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鯿魚改刀
![回味無窮的清蒸鯿魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的清蒸鯿魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蔥切段，切絲
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3.薑切片
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4.魚抹鹽和料酒，放入蔥姜，靜置10分鐘
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5.放入上汽的蒸鍋蒸7分鐘，關火後再燜7分鐘
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6.蔥綠切絲
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7.將魚揀出蔥姜，放入蔥絲
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8.倒入蒸魚豉油
![回味無窮的清蒸鯿魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "回味無窮的清蒸鯿魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.熱鍋放入油燒熱，倒在蔥絲上
烹飪技巧
倒油的時候小心不要傷到自己哦
千里飄香谷
