主料
輔料
具體步驟
1. 將雞翅根洗淨,放盆中
2. 將配料除黃瓜外全部放入盛雞翅根的盆中,攪拌均勻,醃製15-20分鐘
3. 鍋中倒入稍多的油,等油至七八分熱,將翅根上沾的配料清掉,放入鍋中炸至金黃色,大概炸個七八分鐘即可
4. 黃瓜擺盤,隨你怎麼擺,將炸好的翅根盛出就OK了
烹飪技巧
也可以裹上麵粉後炸