早餐吃炸土豆餅如何做簡單又美味

土豆，是我最喜歡吃的一道菜，自己也會去做，平常都是做成清炒土豆絲，燉湯喝，再就是切片做成麻辣土豆片吃。今天我在在雜誌上看到了一種新奇的做法，那就是炸土豆餅，自己也沒嘗試過，看了下上面的步驟 ，感覺挺容易的，就記住了，準備回家試試。先把土豆搗成泥狀再與麵粉調和，放點自己喜歡的調料上油鍋炸一炸就OK啦。我們家的小屁股吃了感覺不錯，說下次媽媽再做給我嚐嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮，

2.放進鍋裡蒸熟，

3.掏成土豆泥，

4.加糖，麵粉，

5.揉勻，

6.做成丸子，

7.壓扁放進麵包糠裡裹上面包糠，

8.再放進油鍋裡油炸，

9.翻面，

10.炸香即可。

烹飪技巧

1、土豆去皮蒸熟掏成土豆泥加糖和麵粉揉勻。