土豆是煮了之後再炸可以嗎|土豆炸多久能熟

土豆是我們經常吃到的一種蔬菜，其實土豆不僅僅只可以作為蔬菜來吃，它也可以作為一種原材料用於製作美味的小吃。現在以土豆為食材的炸土豆在夜市上受到了大家的追捧，因為土豆炸完之後酥酥脆脆的非常的美味，那麼大家知道土豆炸多久能熟嗎?平常炸土豆的時候可以先用水煮熟了之後再炸嗎?

一、土豆炸多久能熟

其實土豆炸多長時間才可以熟這個並沒有確定的時間，因為每個人可能切的土豆的大小和厚薄程度都一樣這都直接的影響了炸土豆的時間，所以我們只能夠到炸土豆的時候根據自己切的大小來進一步判斷是不是炸好了。但是如果我們平常切的土豆是普通大小的話，如果用壓力鍋的話一般五分鐘就可以了，不用壓力鍋稍微時間長一點，需要十五分鐘才可以。

二、土豆是煮了之後再炸可以嗎

其實炸土豆的時候只能夠直接炸是不能夠把土豆煮熟了之後再炸的，因為土豆如果先煮了之後再炸的話這樣土豆中會含有很大的水分，這樣放在鍋裡炸的話，鍋裡的油是非常容易往周圍濺的，所以只能夠直接炸。

在炸土豆的時候要注意的是不能夠用大火炸這樣炸出來的土豆比較容易糊而且也不容易熟，炸的時候需要炸兩次才可以，因為這些油炸的食物需要的時間都是比較長的，所以炸土豆的時候第一次是為了把土豆炸熟，第二次是為了讓土豆表面有金黃的顏色。

在此，我想提醒大家的是雖然炸土豆吃起來非常的好吃，但是我們不能夠只是一時的享受，平常關於這些油炸類的食物小夥伴們儘量還是要少吃，偶爾的吃一些下解解饞還是可以的，但是如果當作飯來吃是一種非常不健康的生活方式，所以大家平常吃的時候一定要注意這個問題。