澆汁土豆泥如何做簡單又美味|海派早餐

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切片，蒸熟

2. 放保鮮袋中碾軋成泥

3. 放碗中，加黑胡椒、鹽、香菜末、蔥末、（這兩個早餐還是放棄吧）這些自選，我這個今天什麼都沒放。拌勻，搓成一口能吃下的球，擺盤。

4. 鍋放少許橄欖油，炒牛肉餡兒，加生抽，花椒粉、點點糖，放彩椒和青椒粒，鹽雞粉調味，勾稀芡汁，澆在土豆球上。OK