看電視的時候沒有零食拌嘴怎麼辦？吃薯片這樣的膨化食品害怕長胖怎麼辦？香蔥小蝦，在最合適的時候出現了最合適的美味。自制食品，不用擔心地溝油的危害，不用擔心亞硝酸鹽危害健康，口味還可以根據自己進行調節，這樣的美味你到哪去找？
主料
牛奶 ：40輔料
食用鹽 ：1/2茶匙具體步驟
1.食材準備
2.低筋粉里加入泡打粉，要用篩子篩過，放入切好，室溫軟化的黃油。
3.用手揉搓均勻。
4.分2到3次加入蛋奶液。
5.攪拌成小麵糰。
6.放入香蔥
7.放入十克小蝦皮。
8.疊壓成麵糰。
9.把麵糰放在撒了薄面粉的案板上，按壓兩釐米的面，用刷子刷剩餘的蛋液。
10.將剩餘的小蝦皮沾上。
11.用刀切成三角形，就成了斯康的生肧
12.將其放入鋪好油紙的烤盤，加蓋醒發30分鐘。
13.放入預熱好的烤箱，160度上下火，25到30分鐘，至表面上色即可。
做司康餅不能揉只能夠用疊壓的方式，成團。麵粉裡放黃油為了降低精度口感更酥。小蝦皮太鹹要用水，沁泡幾分鐘擠幹水分再用。
千里飄香谷
