好吃的蒜苗炒雞蛋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜苗炒雞蛋是每個人都食用過的一個菜餚，它烹調的方法十分簡單易學，而且對於營養的搭配也十分合理，因為口感很好，綠黃相間之間又十分的充滿賣相，使得很多人對於它讚不絕口，而且好吃實惠的它，十分受人們的歡迎。

主料

蒜苗 ：適量

輔料

油 ：適量
白醋 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
薑片 ：適量
十三香 ：適量
雞蛋 ：4個
蠔油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.打4個雞蛋，在裡面放入幾滴耗油，把雞蛋打散，備用

2.蒜苗切斷，洗乾淨，控水

3.熱鍋放油，放入雞蛋

4.8分熟，取出備用

5.熱鍋下油，放入蔥末，薑片，炒香

6.放入蒜苗，放入白醋，料酒翻炒，

7.待蒜苗炒軟乎，放入雞蛋！加入雞精，鹽，十三香

8.出鍋，好啦！

烹飪技巧

無