色香味濃的雲吞如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

馬蹄 ：2個
瘦肉 ：400
雲吞皮 ：20塊
香菇 ：3個

輔料

蔥 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量
胡椒粉 ：少量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把肉剁成肉沫，加適量鹽，油，生粉，薑末拌勻待用

2.把香菇用開水泡軟，然後切碎，把水擠出待用

3.馬蹄切碎，待用

4.肉，香菇，馬蹄加在一起拌勻

5.材料準備好就可以包雲吞了，用自己喜歡的包法(?? . ??)

6.雲吞包好準備下鍋，這只是一部分哦。

7.加入胡椒粉，蔥，姜煮水，水開了把雲吞放下去，雲吞浮起來就是熟了，大概一分鐘左右。撈起來加點鹽就可以吃了。

8.煮好的雲吞，寶寶一下子吃完了。 (? ??_??)?

烹飪技巧

胡椒粉可要可不要，用在湯裡比較香點。香菇建議用開水泡一下。我的食材夠我和小孩子的量。