準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵條 :
1把雲吞 :
幾隻 番茄 :
1個 雞蛋 :
1個 油菜 :
2棵鮮蝦 :
100蔥花 :
少許 輔料
家樂
濃湯寶 :
1塊 胡椒粉 :
少許油 :
適量 具體步驟
1. 麵條和雲吞在開水中稍煮一下備用;
2. 鮮蝦洗淨,挑去蝦線;番茄去皮切塊;
3. 油菜洗淨;蔥花、濃湯寶準備好;
4. 熱油鍋,加入番茄炒至出汁;
5. 加水三碗,加入濃湯寶一起燒開;
6. 燒開後加入麵條雲吞和蝦;
7. 再燒開煮一會兒後加入油菜,撒點蔥花;
8. 另煎一個雞蛋(炒了和麵條一起煮當然也可以),與煮好的雲吞麵一起盛碗即可。