全麥無油雞蛋黃瓜蓋餅可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的餅乾，它選用精選的上等麵粉、黃瓜和雞蛋就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素，黃瓜中含有大量的維生素易於人體腸胃吸收，雞蛋含有大量的蛋白質能夠補充人體能量，對於單身人士來說學會做了可以不用捱餓了。
主料
全麥麵粉 ：5勺輔料
柴魚片 ：適量具體步驟
1.準備食材：全麥粉五勺、小麥胚芽五勺，雞蛋一個、脫脂牛奶，花瓜剝絲、柴魚片少許、蕃茄醬、肉鬆（自制）
2.將全麥麵粉和小麥胚芽混合，加牛奶調成糊。
3.將平底鍋放小火，將麵糊均勻塗抹在平底鍋上。
4.塗抹蕃茄醬、或者根據自己的喜好，放椒鹽粉、或者放辣醬。
5.撒上黃瓜絲 可以根據色彩再放胡蘿蔔絲（家裡胡蘿蔔用完了）
6.再撒上肉鬆，自制雞肉肉鬆可以多放一些，口感更佳。
7.淋上雞蛋液，均勻鋪平。
8.撒上柴魚片，增加口感。
9.裝盤切塊即可。
因為不放油，因此用不粘鍋比較好。
千里飄香谷
