在零食越來越多地出現安全問題的今天,怎麼辦?回答當然是,自己動手,豐衣足食!這道百分百手工製作的海苔五香肉鬆,吃起來不僅放心又安心,味道更是鮮香鬆軟,入口即化,完美地融合了海苔的清香和肉鬆的醇厚。可以說是居家必備之小零食~
主料
海苔 :適量輔料
蔥薑蒜 :適量具體步驟
1.洗淨所有材料
2.豬瘦肉切小塊
3.淌水,去腥
4.用電飯煲裡放入豬肉、蔥薑蒜、果皮、桂皮、八角。調到煮飯功能
5.壓好的豬肉,瀝乾水分,裝入保鮮袋,用擀麵杖碾碎,越碎越好
6.擀碎的豬肉倒入麵包機,加入生抽、老抽、料酒、糖粉、橄欖油、熟黃豆粉、芝麻
7.麵包機調到肉鬆功能,時間到了,取出放涼。再次放入調到肉鬆功能,這是加入海苔(再次是為了肉鬆比較乾爽,耐於儲存)我的麵包機是泊翠的
8.好了盛出放涼了,密封儲存
無