風味麻辣香鍋蝦如何做簡單又美味

麻辣香鍋蝦是非常受歡迎的一道菜，在飯桌上也經常可以見到。採用新鮮的海蝦，配以紅薯、尖辣椒和其它一些輔料進行炒制。其口感香酥可口，混合辣椒和香蔥、薑片，油而不膩。此外，這道菜的營養價值也是蠻高的，海蝦本身就營養豐富，紅薯還具有補脾益肺的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.蝦去蝦線洗淨

2.紅薯炸熟

3.鍋里加油放所有調料 先放老乾媽 最後放蝦 紅薯

4.出鍋前放糖 香菜即可

烹飪技巧

2紅薯切小條塊油炸焦黃3鍋里加底油放花椒八角老乾媽翻炒4放蔥薑蒜燈籠椒翻炒放蝦紅薯翻炒蝦變色到熟最後放糖白糖出鍋放香菜即可