美味幹鍋香辣蝦火鍋如何做簡單又美味

這道美味的幹鍋香辣蝦火鍋可以說是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。這種食物，它整體的味道是麻辣五香味的，吃起來非常的開胃，而且裡面的蝦肉也是非常的q彈，有彈性，很適合用來當作下酒菜，

主料

輔料

具體步驟

剪去蝦槍和蝦鬚，保留蝦腳；大蝦背部用小刀劃開，挑出泥腸；

鍋里加入適量橄欖油，放入大蒜、生薑、蔥白、朝天椒、香菜根小火炒香；

.放入處理好的大蝦煸炒至蝦身彎曲變紅，噴入適量料酒；

倒入適量生抽調味；加入適量糖調味，轉大火煸幹湯汁，起鍋前加少許香菜即可。