美味麻辣蝦乾鍋如何做簡單又美味

蝦肉肉質細嫩而且營養價值極為豐富，多食用可以滋補益氣增強抵抗力，而且製作工藝也是多種多樣的。麻辣蝦乾鍋也著實令人深刻領略到不一樣的魅力，搭配著一杯冰鎮啤酒更是美不勝收呢。下面就給大家帶來麻辣蝦乾鍋的具體制作步驟吧。

主料

輔料

具體步驟

新鮮的基圍蝦洗淨從背後剖一刀去除蝦線，去除蝦線的蝦放料酒、鹽、味精醃製一下、放入幹澱粉

把幹澱粉和蝦拌均是澱粉均勻沾滿蝦的全身，鍋放油燒熱下入沾滿澱粉的蝦炸熟，把所有的蝦炸好撈出裝盤。

炒鍋再次放油燒熱下入花椒、乾紅辣椒炸出香味後倒入先前炸好的蝦翻拌均勻即可食用。