綠豆鴿子湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆和陳皮泡20分鐘，鴿子和瘦肉洗乾淨，姜去皮

2.燒一鍋開水

3.放入鴿子和瘦肉飛水，再衝洗乾淨浮沫

4.綠豆生薑陳皮加水煲20-30分鐘

5.再加入鴿子和瘦肉煲40分鐘即可

烹飪技巧

鴿子記得先飛水後再煲，這樣煲出來的湯會更好。