綠豆百合燉鴿子如何做簡單又美味|家常版美膚湯水

主料

輔料

具體步驟

1. 食材合影。早上買鴿子時跟店家說不要斬塊，結果她給忘了，一刀下去就斬成小塊了。鴿子處理乾淨備用。綠豆百合冼淨。（有時間的話可以先泡發，這裡沒有提前泡發）

2. 鍋裡燒開水，把鴿子焯水撈起沖洗乾淨，然後把全部食材放進燉盅裡。

3. 加入適量的水，蓋上蓋子開火燉2-3小時即可。（也可以用砂鍋煲1.5-2小時即可）

4. 時間到，香噴噴的湯水出鍋了，調入少許鹽即可。

烹飪技巧

綠豆的清熱解毒效果較佳，但較為寒涼，加入滋補的鴿肉，這款湯即使寒涼體質或體虛弱的人群都能食用。此湯有對臉長痘痘，多油，便祕有解毒利瀉之功效。