綠豆湯的妙處有這些|咳嗽能喝綠豆湯嗎

咳嗽能喝綠豆湯嗎？這個問題的答案是可以。咳嗽的原因一般是呼吸道的炎症反應。而綠豆屬於涼性食物煮成綠豆湯後有著清熱解暑，清喉利咽的作用有利於咳嗽的恢復。製作綠豆湯的方法也比較簡單，使用的工具和食材也十分常見。接下來讓我們看看綠豆湯有哪些功效。

一、咳嗽能喝綠豆湯嗎

咳嗽可以喝綠豆湯，前提是風熱感冒引起的咳嗽，風寒感冒的話則不能喝了。綠豆不但是食品，也是一味中藥。中醫認為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說，食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致，才能起到保健作用。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等症應禁食綠豆。

二、綠豆湯的功效

1、增強食慾

綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能，為機體許多重要臟器營養所必需。

2、降血脂

綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。

3、降膽固醇

綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

4、抗過敏

據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態反應性疾病。

5、解毒

綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

三、綠豆湯的做法

綠豆適量，洗乾淨用水泡2個小時，煮的時候能省點時間，把泡好的綠豆，清洗乾淨

綠豆里加入適量的水(水量根據自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點)，大火煮開後轉小火繼續煮

攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續煮，15分鐘左右已經軟爛，可以吃了!十分方便

咳嗽能喝綠豆湯嗎，已經在上文為我們解答了，同時我們還能從文章內瞭解到一些有關於綠豆湯的功效和綠豆湯的簡單做法，通過一些簡單的方法，一道能夠幫我們清熱解暑，利咽清喉利尿的美食就誕生了，而且綠豆湯在夏天喝也是極其解暑的，咳嗽的朋友可以做起這道美食。