喝綠豆湯的注意事項有哪些|夏天綠豆湯千萬不能這麼喝

說到夏天，人們想到的就是綠豆湯。在夏天，大街小巷全都是賣綠豆湯的小販。冰涼的綠豆湯實在是夏天解暑的利器！但是！大家不知道的是，過度喝綠豆湯反而會引起身體不舒服！特別是體虛的和怕冷的人，一旦綠豆湯喝多了就會引起腹瀉！所以夏天綠豆湯千萬要注意！

夏天綠豆湯千萬不能這麼喝，喝綠豆湯的注意事項有哪些

一、吃綠豆注意事項

1、不宜與藥同服：綠豆的清熱解毒作用主要是因為它的綠豆蛋白，而綠豆蛋白會跟有機磷、重金屬結合成沉澱物，降低藥效。

2、不宜空腹喝：綠豆性寒，空腹喝會刺激腸胃。

3、不宜過量喝：過量吃綠豆會引發胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。一般成人一週喝2-3次即可。

4、經期不宜喝：綠豆屬寒性食物，如果經期喝會引起氣血淤滯，造成腹部不適和痛經。如果實在想喝，可以把綠豆熬成粥，趁熱喝，能減輕其寒性。

二、綠豆的營養價值

綠豆不僅是一味食品，它還是一味常用的中藥，性涼，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。因此它也被稱為“消暑佳品”。綠豆中不僅含有優質蛋白，不飽和脂肪酸，維生素，無機鹽，它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑，它能有助於減少蛋白分解，保護肝臟。另外，綠豆中的鈣元素也不少，吃綠豆的同時還能補充鈣質，維持骨骼的健康。

三、哪些不能吃綠豆

1、寒性體質

寒涼體質的主要特徵有：四肢冰涼、腹脹、腹瀉。因為綠豆本來性寒，寒涼體質的人吃了反而會加重寒涼症狀，甚至還會引起胃寒、脾胃虛弱等消化系統疾病。

2、體質虛弱人群

老人、兒童和體質差的人不宜吃綠豆，因為綠豆中的蛋白質含量十分豐富，每100克綠豆中就有蛋白質23.8克，而這些蛋白質需要在酶的作用下轉化為氨基酸和小分子肽，才能被人體吸收。而老人、兒童和體質差的人脾胃功能都不會太強，吃綠豆後容易因消化不良引起腹瀉。

四、綠豆消暑、解毒做法不一

如果吃綠豆只是想消暑，就不需要熬太久，放在鍋裡煮個十來分鐘即可，這樣熬出來的湯，顏色清澈，有很好的消暑功效。

如果是想喝綠豆解毒，就需要把豆子煮爛後跟豆子一起吃，這樣煮出來的綠豆湯爭澤混濁，具有很好的解毒作用。

所以說，任何一件事都不能馬虎，因為稍有一慎，也可能吃出大病。

綠豆湯雖然好喝！但是夏天綠豆湯千萬不能這麼喝!每個人體質不一樣！所承受的冰涼程度也不一樣，大家不能過度飲用綠豆湯。不管什麼東西講究的是適度，只要超過了限度，不管是大補的補品也都換不回來身體健康。夏天的綠豆湯充斥著大街小巷，但是大家一定要記住不要過度飲用。