關於酸辣木耳拌藕片的家常做法的知識

“秋令時節，正是鮮藕應市之季。天氣乾燥，吃性溫的鮮藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神、補肺養血和收縮血管之功效。鮮藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白質、各種維生素和礦物質外，也...

“入秋了，看到菜場的藕好鮮嫩哦，藕的營養價值可高了，或燉或炒都是人的最愛，用了兩小節，用它來焯熟了拌著吃，好脆呢。放點兒糖和醋，酸甜適中，正好。”食材明細主料藕（兩小節）黑木耳（適量）輔料胡蘿蔔...

食材明細主料蓮藕（一大截）胡蘿蔔（一小段）輔料青線椒（一個）小米辣（3個）蒜頭（4粒）調料鹽（適量）糖（適量）食用油（適量）芝麻油（少許）生抽（一勺）白醋（一大勺）胡椒粉（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣藕...

“蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的，最好聞起來有清香。”食材明細主料藕（500g）木耳（適量）蒜（兩瓣）花生米（一把）輔料生抽（2勺）醋（1勺）糖...

“吃木耳的好處多多哈，夏天我最喜歡涼拌，酸辣可口又⬇️飯”食材明細主料黑木耳（一碗）輔料大蒜（4瓣）味極鮮醬油（2湯勺）醋（2湯勺）剁椒（一湯勺）香油（3湯勺）鹽（一調味勺）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼...

食材明細主料蓮藕（1段）木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（少許）蒜（少許）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕片木耳的做法步驟1、蓮藕去皮切片，木耳手撕成小塊，薑切片，蒜切片2、熱鍋冷油爆...

“我姐給我做過一次，我吃著好吃，就自己動手做了一份。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料木耳（1把）熟花生（1把）調料白醋（適量）白糖（適量）食鹽（小許）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳花生拌藕片的做法...

“蓮藕是蓮花的地下莖，蓮藕孔目是通氣孔，供水下植株氣體運輸，屬澱粉類食物，食用易有飽足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中醫師表示，蓮藕能活血化瘀，素有「血管的通樂」之稱，食療價值高，生食可...

“又是吃藕好時節啊，這個藕我選用的事比較便宜而且不那麼面相對會更脆的頭尾的部位……按個人喜好選擇藕都可以的關鍵藕的口感都很好也很適合做辣的菜😄😄😄可以作為現吃的熱菜也可以作...

食材明細主料豬肉（適量）木耳（適量）輔料紅尖椒（適量）澱粉水（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）米醋（適量）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣木耳炒肉片的做法步驟1、材料2、紅尖椒洗...

“酸辣木耳，在川渝的春節冷菜系中上座率近90％，酸酸辣辣、清脆爽口，不挑季節，老少皆宜...黑木耳素有“血管清道夫”之稱，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用，是我們防止PM2.5的好幫手...

“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變溫，失去了消淤清熱的效能，而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功...

“蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散...

“湖北人愛吃藕，也會吃藕，我是從小就愛吃，各種形式，只要是它，我都愛吃。夏天快來了，涼拌菜是首先了，咱們就上一道涼攔的藕片吧！”食材明細主料藕（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）配料鹽（一勺）醋（三勺）生抽...

“黑木耳質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，而且還可葷可素，蓮藕的營養價值也很高，兩者搭配食用，美味又營養，我們全家都愛吃的。”食材明細主料藕（1段）黑木耳（適量）輔料食用油（1大勺）姜（適量）香蔥（1-2顆）鹽（少...

“炎熱的夏季，也是減肥的季節，沒有胃口該吃些什麼呢？這是一款低熱量並含有多種維生素，清爽可口的冷盤。炎炎夏日，愛美的mm們也來試試吧，讓這個減肥季過的更容易些~~~”食材明細主料蓮藕（一小...

“秋天到了，是蓮藕的季節。讓我們一起享受蓮藕給我們帶來的樂趣吧。話說我是個廚房菜鳥，做的都是很簡單的菜餚，慢慢來嘛。最近迷上了藕片，一次比一次好吃哇。。雖然賣相上差強人意。。第一...

食材明細主料藕（三個）木耳（適量）輔料尖椒（兩個）蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒藕片的做法步驟1、三個藕，去皮，切薄片兒。2、兩個尖椒，切滾...

食材明細主料藕（1節）蒜（1-2瓣）嫩蔥（2根）輔料海鮮醬油（1小勺）米醋（2勺）白糖（半勺）炸辣椒麵（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香拌酸辣藕片的做法步驟1、藕洗淨去皮；2、蔥蒜切末；3、藕切片泡水；4、開...

食材明細主料藕片（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）香油（適量）麻油（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕片拌木耳的做法步驟1、藕去皮，切片。2、焯...

“荷蓮一身寶，秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強免疫力做法多種多樣，可做餡，涼拌，排骨蓮藕...

“北京即是首都也是霾都，所以我們一週要吃好幾頓木耳食補下。本次選用的是男廚的東北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，蓮藕潤肺，二者合炒對肺大有益處。”食材明細主料蓮藕（一節）木耳（30克...

“春天時刻，很想吃點口感酸脆的東西，涼拌木耳肯定是首選，做法簡單快捷，關鍵是很下飯，而且它的營養價值也是頗高的。益氣補血、潤肺鎮靜、涼血補血、提高免疫力木耳中含有蛋白質、脂肪、多糖...

“百般女子百人憐，百種鮮花百人愛。有人喜歡華貴的牡丹，有人喜歡嬌豔的芍藥，有人喜歡帶刺的玫瑰，我人喜歡芬芳的茉莉.....。我喜歡清穎脫俗的荷花，喜歡它的出淤泥而不染；喜歡它的濯清漣而不...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料泡椒（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣...