「家有大廚」韭菜煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨。

2.切成段。

3.雞蛋打散，加入鹽打勻。

4.熱油鍋，倒入韭菜，翻炒一下。

5.加入鹽，繼續翻炒一下。

6.倒入打好的蛋液，煎一煎。

7.翻過一面再煎一會。

8.裝盤。

烹飪技巧

炒韭菜的時候不用炒太久，炒到韭菜半熟就可以倒入蛋液。